Definición: Un mercado de productos es el mercado económico donde se comercializan bienes o servicios finales. No está limitado por una ubicación física, ya que se refiere al entorno comercial de un sistema económico determinado.
El mercado de productos es el lugar donde la oferta y la demanda de bienes finales interactúan entre sí. Las empresas actúan como proveedores y ofrecen sus productos a clientes potenciales a precios que se establecen siguiendo la dinámica de las leyes de la oferta y la demanda. Los gobiernos y otras entidades normalmente intervienen para supervisar las actividades del mercado, y dependiendo del grado de regulación que impongan, el mercado podría ser catalogado de libre a restringido.
Un ejemplo de libre mercado sería el mercado minorista, donde se imponen pocas regulaciones y los actores del mercado son libres de interactuar entre sí. Por otro lado, un ejemplo de un mercado restringido sería el mercado de energía nuclear que, debido a la naturaleza peligrosa del producto, debe estar muy regulado para evitar resultados negativos que puedan poner en riesgo a la sociedad. Además, hay entidades no gubernamentales que a menudo tienen un papel en los mercados de productos, como las que protegen los derechos de ciertos consumidores o el medio ambiente.
Aquí hay una ilustración. El mercado mundial de atención médica tiene muchas subdivisiones diferentes. Por ejemplo, tenemos proveedores de atención médica, compañías farmacéuticas, profesionales de la salud o proveedores de equipos de atención médica. Cada uno de estos sub-mercados tiene diferentes dinámicas y diferentes niveles de regulación. El mercado farmacéutico está fuertemente regulado en comparación con el mercado de equipos de atención médica.
¿Cuáles son los tipos de mercado según el producto?
Se pueden utilizar diferentes criterios para distinguir varios tipos de mercados:
- El producto: bienes, por un lado, que son productos materiales (computadoras, automóviles, ropa, etc.) y los servicios por el otro, que son productos intangibles (seguros, viajes, servicios bancarios, etc.
- El tamaño: de unos pocos millones de euros a varios miles de millones, los tamaños son muy variables. Los mercados masivos o los productos de consumo se caracterizan por una facturación muy grande (por ejemplo, más de 110 mil millones de euros para productos alimenticios). En el otro extremo, encontramos los nicho de los mercados, que se caracterizan por sus pequeños tamaños. Sin embargo, el nicho puede convertirse en un mercado muy rentable. (Ejemplo de talasoterapia cuando se trata de sus comienzos).
- La dimensión geográfica: podemos distinguir el mercado local donde los actores están geográficamente cercanos (mercados de ejemplo en las ciudades que ponen en contacto con los productores del terroir y los habitantes de la ciudad) del mercado regional (ejemplo, un diario regional), de los Market National (Francia Info) y el mercado internacional (fabricantes de automóviles que venden en todo el mundo).
- La estructura: esta clasificación destaca tres tipos de mercados, existe el mercado genérico que reúne productos que satisfacen las mismas necesidades (por ejemplo, el mercado de alimentos), el mercado de soporte que reúne diferentes productos, pero que se caracterizan por comportamientos cercanos (ejemplo El mercado de bebidas) y el mercado principal que reúne productos similares (por ejemplo, el portador de bebidas carbonatadas).
- El sector: distinguimos el mercado aguas arriba que representa los mercados que se encuentran antes de la producción de bienes y servicios. Estos son, por ejemplo, el mercado financiero, el mercado de materias primas, el mercado laboral. Y el mercado posterior sobre las etapas después de la producción de bienes y servicios. (Estos son los mercados para puntos de venta, la distribución de productos).
Nota: También estamos hablando de «B a C» o «Negocios para el consumidor» y «B a B», los negocios a los negocios a los negocios. Los primeros representan las relaciones de los intercambios entre consumidores finales y proveedores (también llamados «alto consumo») y el segundo, la intermedía de negocios.
El estudio de mercado nos permitirá insertar permanentemente, analizando la demanda, el medio ambiente y la presencia competitiva.
El marketing dividirá el mercado en subgrupos homogéneos, es la segmentación. Esta estrategia es esencial para:
- El producto: bienes, por un lado, que son productos materiales (computadoras, automóviles, ropa, etc.) y los servicios por el otro, que son productos intangibles (seguros, viajes, servicios bancarios, etc.
- El tamaño: de unos pocos millones de euros a varios miles de millones, los tamaños son muy variables. Los mercados masivos o los productos de consumo se caracterizan por una facturación muy grande (por ejemplo, más de 110 mil millones de euros para productos alimenticios). En el otro extremo, encontramos los nicho de los mercados, que se caracterizan por sus pequeños tamaños. Sin embargo, el nicho puede convertirse en un mercado muy rentable. (Ejemplo de talasoterapia cuando se trata de sus comienzos).
- La dimensión geográfica: podemos distinguir el mercado local donde los actores están geográficamente cercanos (mercados de ejemplo en las ciudades que ponen en contacto con los productores del terroir y los habitantes de la ciudad) del mercado regional (ejemplo, un diario regional), de los Market National (Francia Info) y el mercado internacional (fabricantes de automóviles que venden en todo el mundo).
- La estructura: esta clasificación destaca tres tipos de mercados, existe el mercado genérico que reúne productos que satisfacen las mismas necesidades (por ejemplo, el mercado de alimentos), el mercado de soporte que reúne diferentes productos, pero que se caracterizan por comportamientos cercanos (ejemplo El mercado de bebidas) y el mercado principal que reúne productos similares (por ejemplo, el portador de bebidas carbonatadas).
- El sector: distinguimos el mercado aguas arriba que representa los mercados que se encuentran antes de la producción de bienes y servicios. Estos son, por ejemplo, el mercado financiero, el mercado de materias primas, el mercado laboral. Y el mercado posterior sobre las etapas después de la producción de bienes y servicios. (Estos son los mercados para puntos de venta, la distribución de productos).
¿Qué es el mercado según el tipo de producto?
Reglas y medidas para regular y apoyar la comercialización de productos agrícolas.
Las medidas del mercado tienen como objetivo estabilizar los mercados agrícolas, para evitar el agravamiento de las crisis, estimular la demanda y ayudar a los sectores agrícolas de la UE a adaptarse mejor a las variaciones del mercado. Son parte de la regulación sobre la organización común de los mercados, que define un marco en el que el sector agrícola europeo opera dentro del mercado único. Las medidas de intervención en el mercado son financiadas por el Fondo Europeo de Garantía Agrícola.
Se habla de intervención pública cuando los productos o las agencias de los países de la UE compran y almacenan los productos para luego revender en el mercado en una fecha posterior. Esta herramienta tiene como objetivo evitar que los precios desciendan a niveles excesivamente bajos.
La intervención pública está actualmente disponible para una serie de sectores expuestos a las fluctuaciones de precios. Para contrarrestar esta inestabilidad, la UE ha adoptado un mecanismo para mitigar el impacto en los agricultores que sufren las consecuencias de precios particularmente bajos. Los sectores que pueden beneficiarse de la intervención pública son:
La calidad de los bienes que se pueden almacenar deben cumplir con reglas rigurosas.
La intervención pública se puede aplicar con un mecanismo de precio fijo o a través de licitaciones. En el primer caso, la UE establece un precio fijo según el cual se comprará una cierta cantidad de un solo tipo de producto. Es un precio mínimo que contribuye a evitar que el precio del mercado tome un nivel sostenible. El procedimiento a través de las licitaciones establece que los operadores presentan una oferta de un precio de compra: las cantidades de productos con un precio inferior al decidido por la UE después de la presentación de las ofertas son compradas al precio ofrecido por los operadores. Por lo tanto, estas cantidades se venden a través de un procedimiento de licitación en una fecha posterior, en mejores condiciones del mercado.
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