Estados Unidos es un país enorme y, por lo tanto, es razonable tener en cuenta que las tarifas de consumo de alcohol en todo el país varían considerablemente. Un nuevo estudio ha revelado los estados más borrachos de Estados Unidos, basados en una serie de factores que incluyen tasas de consumo de alcohol y muertes relacionadas con el alcohol.
Si bien hay algunos estados sorpresa en la lista, el estado de clasificación más bajo, Utah, no será un shock para muchos. Utah tiene la reputación de ser un «estado seco», en gran parte debido a sus leyes de licor restrictivas y algo complicadas, y sale como el estado mínimo.
El consumo excesivo de alcohol se definió como lo aconsejó los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades: «Cuatro o más bebidas en una sola ocasión para mujeres y cinco o más para hombres». El consumo excesivo de consumo de alcohol se define como al menos ocho bebidas por semana para las mujeres y 15 para los hombres.
Mientras que Utah salió como el estado menos arrastrado en Estados Unidos, con solo el 12.2% de su población bebiendo excesivamente, Wisconsin se clasificó como el estado más borracho, con un enorme 24.2% de su población bebiendo excesivamente, cinco por ciento más que el promedio nacional.
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¿Cómo se determina el estado de ebriedad?
¿Por qué algunas personas se ponen tontas y cariñosas cuando están borrachas, mientras que otras se vuelven francamente desagradables?
Hay muchos factores en juego, dice Joshua Gowin, Ph.D., del Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo. Algunos son especulativos: un poquito de investigación vincula el whisky con el comportamiento enojado (pero también es posible que las personas enojadas simplemente graviten hacia el whisky, por cualquier razón, dice Gowin).
Otros, como estos seis a continuación, son más concretos: diferentes factores que la ciencia muestra determinan su identidad intoxicada.
«Como cualquier droga, el alcohol afecta su comportamiento, pero no introduce comportamientos que ya no están presentes», dice Gowin. Traducción: si te vuelves malvado o cariñoso mientras estás borracho, esas respuestas son reflexiones exageradas de tus rasgos de personalidad habituales, dice. Hay algunas investigaciones de que el alcohol opila la actividad en la corteza prefrontal de su cerebro, que se ha relacionado con el autocontrol y la autorreflexión, explica Gowin. Entonces, cuanto más desperdiciado seas, más impulsivo y sin consciente te vuelves. Compara el cerebro borracho con un automóvil que ha sido despojado de sus frenos. «Normalmente, te reducirías o te darías cuenta de que tus acciones o reacciones no son apropiadas. Pero cuando estás borracho, eso no sucede «.
Volviendo al automóvil sin analogía de frenos, Gowin dice que la forma en que reacciona a los factores externos mientras está borracho es exagerado porque ha perdido mucho de su control de impulso y conciencia. Si su entorno lo hace sentir nervioso o amenazado, esa ansiedad podría hacer que actúe de manera más agresiva o defensiva de lo que normalmente lo haría, dice. Las personas con las que estás también pueden desencadenar una fuerte emoción, que sobrealimenta el alcohol. Gowin explica un comentario mordaz o una mirada lateral de un compañero o un amigo podría enviar su ira por el techo, explica Gowin. (No es tan divertido: aproximadamente la mitad de todos los asesinatos y dos tercios de los eventos de abuso doméstico involucran alcohol, dice).
¿Cómo se mide el estado de ebriedad?
Crédito: Acciones de Adobe / Mirko Vitali. Reservados todos los derechos.
University Park, Pa. – Las palabras usan los adultos jóvenes para describir cómo se sienten cuando han estado bebiendo alcohol son clave para comprender si se involucrarán en comportamientos riesgosos, como conducir bajo la influencia. Se ha demostrado que se ha demostrado una nueva escala para los investigadores desarrollados en Penn State para medir cómo se sienten los adultos jóvenes cuando han estado bebiendo y prediciendo las consecuencias negativas asociadas.
«Queríamos entender qué palabras están utilizando los adultos jóvenes porque tienen el mayor riesgo de mal uso de sustancias», dijo Ashley Linden-Carmichael, profesora asistente de investigación de salud y desarrollo humano en el Centro de Investigación de Prevención de Pierce Edna Bennett y el investigador principal del estudio . «Necesitamos un consenso sobre cómo los adultos jóvenes hablan sobre los efectos del alcohol, por lo que podemos medir los efectos correctamente».
La escala consta de cuatro puntos de anclaje uniformemente espaciados, ligeramente zumbidos, borrachos/»felices», borrachos y desperdiciados, y los encuestados pueden marcar en cualquier lugar de la escala. Las palabras utilizadas como anclajes de escala fueron determinadas por el aporte de crowdsourcing de adultos jóvenes en un estudio anterior también dirigido por Linden-Carmichael.
La forma estándar de medir cómo se sienten las personas intoxicadas para preguntar: «¿Qué tan borracho te sientes?» en una escala cero a 100. «Pero diferentes personas interpretan la palabra» borracho «de una manera muy diferente», dijo Linden-Carmichael.
Un estudio reciente de Penn State examinó el uso de dos escalas diferentes que los investigadores podrían usar con adultos jóvenes para preguntarles cuán intoxicados se sienten después de beber. La figura superior muestra la nueva escala de cuatro ancladas desarrollada en Penn State que contiene palabras comúnmente utilizadas por adultos jóvenes, y la figura inferior muestra una escala estándar utilizada por los investigadores. La escala deslizante de cuatro ancladas pone la palabra «borracha» en un contexto entre «Tipsy/’Happy'» y «desperdiciado». El estudio encontró que la escala deslizante de cuatro ancho fue efectiva para medir cómo se sienten los adultos jóvenes cuando han estado bebiendo y prediciendo las consecuencias negativas asociadas. Basado en estos hallazgos, Ashley Linden-Carmichael, profesora asistente de investigación en el Centro de Investigación de Prevención de Pierce Edna Bennett, recomienda el uso de la escala deslizante de cuatro anchoas. Credit: Penn State / Penn State. Commons creativos
¿Qué nivel de alcohol se califica como estado de ebriedad?
Una prueba de alcohol en sangre mide el nivel de alcohol en la sangre. La mayoría de las personas están más familiarizadas con el alcoholímetro, una prueba utilizada por agentes de policía en personas sospechosas de conducir ebrio. Si bien un alcoholímetro da resultados rápidos, no es tan preciso como medir el alcohol en la sangre.
El alcohol, también conocido como etanol, es el ingrediente principal de las bebidas alcohólicas como cerveza, vino y licor. Cuando tomas una bebida alcohólica, se absorbe en tu torrente sanguíneo y procesa el hígado. Su hígado puede procesar aproximadamente una bebida por hora. Una bebida generalmente se define como 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de whisky.
Si está bebiendo más rápido de lo que su hígado puede procesar el alcohol, puede sentir los efectos de la embriaguez, también llamado intoxicación. Estos incluyen cambios de comportamiento y juicio deteriorado. Los efectos del alcohol pueden variar de persona a persona, dependiendo de una variedad de factores como la edad, el peso, el género y la cantidad de alimentos que comió antes de beber.
- He estado bebiendo y conduciendo. En los Estados Unidos, el nivel de alcohol en sangre .08 por ciento es el límite legal de alcohol para los conductores de 21 años o más. Los conductores menores de 21 años no pueden tener alcohol en su sistema al conducir.
- Están legalmente borrachos. El límite legal de alcohol para beber en público varía de estado a estado.
Los adolescentes y los adultos jóvenes tienen un mayor riesgo de beber en exceso, lo que puede causar intoxicación por alcohol. El consumo excesivo de alcohol es un patrón de consumo que eleva el nivel de alcohol en la sangre en un corto período de tiempo. Aunque varía de persona a persona, el consumo excesivo de alcohol generalmente se define como cuatro bebidas para mujeres y cinco bebidas para hombres en un período de dos horas.
¿Qué ocasiona el estado de ebriedad?
Cuanto más alcohol y/o más corto sea el período de tiempo, mayor será el contenido de alcohol en la sangre (BAC).
Los hijos de padres con antecedentes de alcoholismo tienen un riesgo cuatro veces mayor para desarrollar el alcoholismo. Todos nacemos con algún nivel biológico de riesgo de alcoholismo y para algunos de nosotros, los riesgos son aumentos.
Hay componentes hereditarios de la producción de enzimas que se han identificado. Por lo general, los individuos de ascendencia asiática o nativa americana muestran niveles reducidos de alcohol deshidrogenasa, lo que significa que el alcohol permanecerá en la sangre más tiempo y las altas concentraciones pueden acumularse más rápido.
Machos y hembras reaccionan al alcohol de manera diferente. Las mujeres tienden a ser más pequeñas que los hombres y se intoxican más rápido. Las mujeres tienen menos alcohol deshidrogenasa, la enzima que metaboliza el alcohol, por lo que el alcohol permanece en el torrente sanguíneo por más tiempo (de hecho, los hombres tienen un 40% más que las mujeres). Además, las mujeres tienden a tener un mayor porcentaje de grasa corporal, lo que reduce el porcentaje de masa corporal magra que puede distribuir la concentración de alcohol.
Los individuos de estatura más pequeños se verán afectados más rápido. El alcohol se puede distribuir en todo el cuerpo a través del sistema circulatorio y ingresa a la mayoría de los tejidos, excepto los huesos y la grasa (tejido adiposo). La composición corporal es importante, porque a medida que aumenta el porcentaje de grasa corporal, la concentración resultante de alcohol en los tejidos magos del cuerpo es proporcionalmente mayor.
Los alimentos en el estómago retrasarán la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo y retrasarán la discapacidad. No se ha demostrado que el tipo de alimento ingerido (carbohidratos, grasas, proteínas) tenga una influencia medible en BAC. Sin embargo, sabemos que las comidas más grandes, y una proximidad más cercana al tiempo de consumo de alcohol, pueden reducir la concentración máxima de alcohol en la sangre. Esto podría ser simplemente el resultado de que el alimento que obstruya el alcohol ingrese al torrente sanguíneo, o porque el alimento inhibirá que el estómago se vacíe en el intestino delgado.
¿Qué provoca el estado de ebriedad?
El etanol, también conocido como alcohol, alcohol etílico o alcohol de grano, es el ingrediente principal en los bevvies alcohólicos. También es el que causa la embriaguez.
El etanol es un líquido claro e incoloro que es un subproducto de la fermentación de la planta. Esto significa que no se produce por sí solo, sino como resultado de otro proceso.
Si desea obtener un poco más técnico, el etanol se forma cuando la levadura fermenta los azúcares en las plantas. Por ejemplo, la cerveza está hecha de azúcares en cebada malteada, vino de los azúcares en uvas y vodka de los azúcares en papas.
El alcohol es principalmente un depresivo, pero en realidad tiene efectos estimulantes cuando comienzas a beber. Comienza a hacer lo suyo prácticamente en el momento en que entra en tu boca, y sus efectos se vuelven más notables a medida que el alcohol se abre paso a través de tu cuerpo.
Hasta el 20 por ciento del alcohol que bebe entra en su torrente sanguíneo a través de su estómago. El resto se mete en su torrente sanguíneo a través de su intestino delgado.
Si tiene comida en el estómago, el alcohol se mantendrá por más tiempo. Sin comida, sin embargo, se mueve a su torrente sanguíneo mucho más rápido. Cuanto más alcohol en tu sangre a la vez, más borracho te sentirás.
El alcohol puede golpearte bastante rápido. Por lo general, llega a su cerebro en 5 minutos, y puede comenzar a sentir los efectos en 10 minutos.
Cuando la concentración de alcohol comienza a aumentar en su torrente sanguíneo, comenzará a sentirse bien. Puede sentirse feliz, más social y seguro, y menos inhibido. Esto se debe a que el alcohol estimula la liberación de dopamina y serotonina, que se conoce legítimamente como sus hormonas «sentirse bien».
¿Qué ocurre con el alcohol en el cuerpo?
Cuando bebes alcohol, no digieres el alcohol. Pasa rápidamente a tu torrente sanguíneo y viaja a cada parte de tu cuerpo. El alcohol afecta primero su cerebro, luego sus riñones, pulmones e hígado. El efecto en su cuerpo depende de su edad, género, peso y el tipo de alcohol.
Su torrente sanguíneo distribuye alcohol rápidamente a su cerebro, riñón, pulmones e hígado. En promedio, su hígado tarda una hora en romper una unidad de alcohol. Esto puede depender de:
- tu peso
- tu género
- su edad
- Qué tan rápido tu cuerpo convierte la comida en energía
- ¿Cuánta comida ha comido?
- la fuerza y el tipo de alcohol
- Cualquier medicamento que esté tomando
Si su peso es bajo, siente los efectos del alcohol más rápidamente porque tiene menos tejido para absorber el alcohol.
La mayoría de los niños y jóvenes son más pequeños y pesan menos que los adultos. El alcohol puede afectarlos rápidamente. Los cerebros de los niños y los jóvenes todavía se están desarrollando, por lo que incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden ser dañinas.
Tu cuerpo cambia a medida que alcanza la vejez. Has aumentado la grasa corporal y la disminución del agua corporal. Esto afecta cómo su cuerpo procesa el alcohol. Si todavía bebe la misma cantidad de alcohol que bebió en la edad adulta, siente los efectos más severamente. Las personas mayores que beben demasiado alcohol tienen un mayor riesgo de problemas de salud física y mental, incluidos:
El alcohol afecta a las mujeres más rápidamente que los hombres. Las mujeres suelen ser más pequeñas y pesan menos que los hombres, y tienen menos tejido para absorber el alcohol.
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