La pandemia Covid-19 ha tenido un efecto sísmico en las comunidades de todo el país, y los jóvenes han sido especialmente afectados por las formas en que se han alterado su vida cotidiana. Las interrupciones estaban generalizadas: los edificios escolares cerrados, las oportunidades para conectarse con sus compañeros eran limitadas, las comunidades se ocupaban de pérdidas y agitación.
Si bien la pandemia ha afectado a todos los estudiantes, las experiencias de interrupción y adversidad no han afectado a todos los estudiantes por igual.
Muchas poblaciones que experimentaron más inequidad antes de la pandemia también tuvieron mayores riesgos durante la pandemia Covid-19 relacionada con la salud mental, el suicidio, el uso de sustancias, el abuso y el racismo.
- Más de 1 de cada 3 estudiantes de secundaria experimentaron una mala salud mental durante la pandemia y casi la mitad de los estudiantes se sintieron persistentemente tristes o desesperados.
- Las estudiantes y las que se identifican como lesbianas, gay, bisexuales, otras o cuestionamiento (LGBQ) están experimentando niveles desproporcionados de mala salud mental y comportamientos relacionados con el suicidio. Por ejemplo, en 2022, el 12% de las estudiantes, más del 25% de los estudiantes LGB y el 17% de otros o cuestionar a los estudiantes intentaron suicidarse durante el año pasado en comparación con el 5% de sus compañeros y el 5% de sus compañeros heterosexuales, respectivamente.
- La gama de impactos en la vida cotidiana de los jóvenes fue amplia, incluidas las dificultades, los impactos económicos familiares, el hambre y el abuso en el hogar.
- Más de la mitad de los estudiantes experimentaron abuso emocional en el hogar y más del 10% informó abuso físico en el hogar.
- Los estudiantes lesbianas, homosexuales y bisexuales tenían muchas más probabilidades de informar abuso físico, y el 20% informaba que habían sido abusados físicamente por un padre u otro adulto en su hogar, en comparación con el 10% de los estudiantes heterosexuales.
- Los estudiantes negros tenían más probabilidades de informar hambre, y casi un tercio informó que no había suficiente comida en su hogar durante la pandemia.
- Más de un tercio de todos los estudiantes de secundaria de EE. UU. Sintieron que habían sido tratados mal o injustamente en la escuela debido a su raza o etnia.
- Los estudiantes asiáticos, negros y multirraciales informaron los niveles más altos de experimentar el racismo.
- Los estudiantes que informaron racismo también tenían más probabilidades de experimentar una mala salud mental y menos probabilidades de sentirse conectados con las personas en la escuela.
Los datos de Abes mostraron que los jóvenes que se sentían más conectados con las personas en sus escuelas tenían una mejor salud mental; Sin embargo, los jóvenes que experimentaron racismo tenían menos probabilidades de beneficiarse de esta protección. Se debe hacer más para garantizar que las escuelas proporcionen un seguro y que todos los estudiantes se sientan conectados con las personas que se preocupan, para que todos los estudiantes puedan beneficiarse completamente de la conexión de protección.
¿Cómo es actualmente la alimentación en los adolescentes?
Comer sano es una parte importante de un estilo de vida saludable y es algo que debe enseñarse a una edad temprana. Las siguientes son algunas pautas generales para ayudar a su hijo a comer sano. Es importante discutir la dieta de su hijo adolescente con su proveedor de atención médica antes de hacer cambios en la dieta o colocar a su adolescente a dieta. Discuta estas recomendaciones de alimentación saludable con su adolescente para que puedan seguir un plan de alimentación saludable:
Aumente la fibra en la dieta y disminuya el uso de sal.
Beber agua. Trate de evitar bebidas que sean altas en azúcar. El jugo de fruta puede tener muchas calorías, así que limite la ingesta de su adolescente. La fruta entera siempre es una mejor opción.
El ícono de MyPlate es una guía para ayudarlo a usted y a su adolescente a comer una dieta saludable. MyPlate puede ayudarlo a usted y a su hijo a comer una variedad de alimentos al tiempo que fomenta la cantidad correcta de calorías y grasas.
El USDA y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Han preparado la siguiente placa de alimentos para guiar a los padres en la selección de alimentos para niños mayores de 2 años.
El icono MyPlate se divide en 5 categorías de grupos de alimentos, enfatizando la ingesta nutricional de lo siguiente:
Granos. Los alimentos que están hechos de trigo, arroz, avena, harina de maíz, cebada u otro grano de cereal son productos de granos. Los ejemplos incluyen pan de trigo integral, arroz integral y avena. Apunte principalmente a los granos integrales.
Verduras. Elija una variedad de verduras, incluidas verduras de color verde oscuro, rojo y naranja, legumbres (guisantes y frijoles) y verduras con almidón.
¿Cuál es la importancia de la alimentación en la adolescencia?
La alimentación saludable durante la adolescencia es importante ya que los cambios en el cuerpo durante este tiempo afectan
las necesidades nutricionales y dietéticas de un individuo. Los adolescentes se están volviendo más independientes
y tomar muchas decisiones de comida por su cuenta. Muchos adolescentes tienen un crecimiento de crecimiento y un
Aumente en el apetito y necesita alimentos saludables para satisfacer sus necesidades. Los adolescentes tienden a comer
Más comidas fuera de casa que los niños más pequeños. También están fuertemente influenciados
por sus compañeros. La conveniencia de la comida es importante para muchos adolescentes y pueden estar comiendo
Demasiado de los tipos incorrectos de alimentos, como refrescos, alimentos rápidos o alimentos procesados.
Además, una preocupación común de muchos adolescentes es la dieta. Las niñas pueden sentir presión de sus compañeros
ser delgado y limitar lo que comen. Tanto los niños como las niñas pueden hacer dieta para «hacer peso»
para un evento deportivo o social en particular.
Estas son algunas consideraciones útiles mientras prepara comidas para su adolescente:
Haga arreglos para que los adolescentes se enteren de la nutrición por sí mismos al proporcionar orientación a los adolescentes
revistas o libros con artículos de comida y alentándolos y apoyando su
interés en la salud, la cocina o la nutrición.
Tome sus sugerencias, cuando sea posible, con respecto a los alimentos para prepararse en casa.
¿Como debe ser el proceso de alimentación saludable en la adolescencia y la adultez joven?
Comprender cómo cambia la dieta con el tiempo, particularmente durante el período desde la adolescencia hasta la edad adulta, cuando las personas a menudo obtienen independencia, es crucial para apoyar las prácticas dietéticas más saludables.
Un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública, recientemente publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, midió el cumplimiento de las pautas dietéticas MyPlate del USDA y los cambios en la dieta desde la adolescencia hasta la edad adulta. MyPlate proporciona una herramienta de orientación al consumidor para ayudar a las personas a comprender la ingesta recomendada de alimentos y bebidas para niños y adultos. La medición de la adherencia a las pautas dietéticas a lo largo del tiempo es importante porque proporciona una base para implementar políticas y prácticas para mejorar la nutrición.
Los investigadores utilizaron datos de Project Eat, un estudio longitudinal que recopila datos de salud y bienestar de un grupo de personas de la adolescencia a la edad adulta joven. Los investigadores midieron la ingesta dietética de cuatro grupos de alimentos tradicionalmente subconsumidos (es decir, frutas, verduras, granos integrales y lácteos) y lo compararon con las pautas de MyPlate. Las porciones diarias medias para cada uno de los cuatro grupos de alimentos también se compararon entre la edad adulta joven temprana (edad promedio de 25 años) y luego la edad adulta joven (edad promedio 31) para obtener más comprensión de las tendencias dietéticas después del período tradicionalmente estudiado en entornos universitarios y universitarios.
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