Los suministros lo son todo cuando comienzas tu propio café. El equipo es un gasto importante, y tomar atajos puede costarle aún más. Al elegir su equipo, tiene una opción clara entre nuevo y utilizado. No todos los equipos usados son malos. Insista en probar cualquier equipo usado antes de completar la compra. Es importante porque el equipo usado conlleva el riesgo de necesitar reparación poco después de la apertura.
Si está comprando nuevos equipos de cafetería, intente comprar a un proveedor donde pueda obtener un descuento para realizar un pedido grande. Aquí hay una lista de verificación rápida de equipos y suministros que necesita para comenzar un pequeño café:
Como la mayoría de los cafés sirven comidas pequeñas, es posible que necesite equipos de preparación de alimentos adicionales. Si su café solo sirve sándwiches, es posible que necesite una cortadora de carne y una prensa de sándwich. Sin embargo, si su café sirve productos básicos para el desayuno como panqueques, necesitará una parrilla y estufa plana.
Los días en que las hojas de Excel de la Sra. Eran la mejor opción para administrar las ventas y el inventario en los cafés se han ido. Durante la última década, los sistemas de gestión de POS e inventario avanzaron significativamente y se volvieron asequibles. Ya sea que esté comenzando una pequeña cafetería independiente o un negocio de varias ubicaciones, encontrará un sistema POS de cafeterías que lo ayudará a brindar un excelente servicio al cliente.
Si elige una solución basada en la nube, el conjunto básico de equipos POS y la suscripción mensual será generalmente barato. Solo asegúrese de que proporcione todas las funciones que necesita:
Una aplicación de tableta POS resbaladiza con un plano de planta personalizable de su comedor que permite a los camareros asignar pedidos convenientemente a las mesas.
¿Qué se necesita para montar una cafetería pequeña?
Para abrir una cafetería exitosa, las habilidades personales son principalmente necesarias tanto a nivel empresarial como en el sector de restaurantes, tales como: perspicacia financiera, habilidades de organización y gestión, habilidades de promoción y análisis, evaluación y opción del personal, habilidades y habilidades de comunicación, de venta , amabilidad y predisposición al contacto con los clientes, así como la profesionalidad, la competencia y el conocimiento del sector.
Sin embargo, en el nivel más estrictamente práctico, para abrir una cafetería, primero será necesario elaborar un plan de negocios, analizar los costos y el potencial de los ingresos, analizar el mercado y el sector, identificar y analizar la competencia, el área de captación local, el objetivo de referencia, el objetivo de referencia, Solicitudes, necesidades y hábitos de consumo de este último.
Sobre esta base, será necesario identificar, elegir y poner de acuerdo con una habitación ubicada en ubicaciones estratégicas, visibles y pasadas, desarrollar un formato original y cautivador, así como de moda, elija el menú, el tema de la habitación, Diseñe los espacios, señalando estrategias de promoción y comunicación específicas y estrategias de precios competitivas y remunerativas.
Se prestará especial atención al diseño de los espacios, el diseño, así como los muebles de la habitación tiempo.
Obviamente, de la mano con un entorno bien guardado, también desempeñarán un papel fundamental un servicio profesional y amigable, la atención al cliente y sus necesidades, así como la selección de productos de alta calidad y a precios competitivos.
¿Que se ocupa para poner una cafetería?
Los sistemas de Cafe POS de calidad son confiables, pueden manejar las interrupciones en Internet y permitir bienes rápidos y eficientes. Los mejores incluyen información integral basada en datos para una vista de pájaros sobre cómo mejorar sus operaciones comerciales.
¿Pensando en abrir un nuevo restaurante? ¡Felicidades!
Descargue nuestra guía de restaurantes How To Start A para aprender todo lo que necesita para poner en funcionamiento, desde escribir su plan de negocios hasta capacitar a su personal para el éxito.
Su programa de marketing debe comenzar antes de que el café abra sus puertas. Considere anunciar su gran inauguración en periódicos y revistas locales, emitiendo un comunicado de prensa anunciando su fecha de apertura, ofreciendo cupones y muestras gratuitas de compra uno y uno gratuito, comenzando un programa de fidelización que puede ejecutar a través del sistema POS, acercándose a la comida local. Bloggers e Instagram Influencers, creando un programa de marketing en redes sociales y colgando una señalización apropiada.
Cuando todo lo demás falla (o, con mayor precisión, cada vez que tiene la oportunidad), lo mejor que puede hacer es hacer preguntas y obtener respuestas de las personas que han abierto su propia cafetería antes. Estos veteranos de la industria del café nos dieron sus mejores consejos sobre cómo abrir un café. Esto es lo que tenían que decir:
Fahmi elaborado posee Piccolo Trattoria y Piccolo Pronto en Filadelfia. Él dice que es importante tener un personal que trabaje en conjunto, ante todo.
«Haga que Foh y Boh trabajen en equipo», dice. «¡Asegúrate de tener una misión de restaurante y una cultura para que puedas crear fanáticos delirantes!»
¿Qué permisos se necesitan para abrir una cafetería?
Paso uno: una licencia comercial. Esto se requiere para abrir y operar cualquier negocio en los Estados Unidos.
Esta licencia legitima a los nuevos negocios como entidades legales. Dependiendo de la ubicación específica de su nuevo restaurante, es posible que deba pagar un porcentaje de sus ventas totales o una tarifa anual fija.
Si su restaurante vende alcohol, deberá obtener una licencia comercial federal y una licencia comercial estatal. Si no, es posible que tenga que obtener una licencia comercial estatal.
Simplemente busque su licencia estatal + comercial en Google y siga los procedimientos de aplicación tal como se establece en el sitio del gobierno estatal. Y no lo olvide: por lo general, deberá renovar su licencia anualmente o pagar en un cierto plazo.
A menudo hay un costo de registro de aproximadamente $ 50, así como el costo real de la licencia, que puede variar de $ 25 a $ 7,000 dependiendo del tipo de negocio y ganancias comerciales esperadas.
Al igual que una licencia comercial, todas las empresas también deben obtener un número de identificación de empleados para operar en los EE. UU. Un EIN es asignado por el IRS y en realidad es solo un número de identificación fiscal. Prepárese para sentarse en este por un tiempo: el IRS solo emite una EIN por día.
Puede solicitar un EIN a través del sitio web del IRS, o por fax, teléfono o correo.
Una vez que su ubicación haya aprobado la inspección final del edificio, el departamento de edificio local o zonificación en su ciudad emitirá un certificado de ocupación. El certificado de ocupación certifica que el edificio ha sido construido y mantenido adecuadamente.
¿Qué permisos tiene que tener una cafetería?
Hay algunas licencias y permisos que se requieren absolutamente para abrir un restaurante. No obtenerlos puede provocar sanciones de varias agencias o incluso evitar que abra su ubicación. Recibir asesores legales puede ayudarlo a trazar los pasos y asegurarse de que no se pierda nada de acuerdo con las leyes en la ciudad y el estado de su restaurante. Es más fácil avanzar desde la cima, comenzando con las licencias de negocios de restaurantes requeridas y terminando con los permisos específicos de la ubicación que puede encontrar.
Una licencia comercial le brinda la autoridad para operar en su jurisdicción. La forma exacta de esta licencia depende de la ubicación y la dirección de su restaurante. Si planea vender alcohol, necesitará una licencia comercial federal, así como una licencia comercial estatal.
Para obtener una licencia comercial, querrá trabajar a través de su gobierno de la ciudad y el estado. La forma más fácil de comenzar sería buscar el nombre de su estado más el término «licencia comercial» en un motor de búsqueda en línea. Esto traerá al sitio web gubernamental de su estado donde se pueden encontrar la solicitud y los procedimientos. Para obtener más información, puede utilizar el sitio web de la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU. Para buscar reglas específicas de su estado y de la ciudad para recibir una licencia comercial.
Una licencia comercial puede costar alrededor de $ 50 para registrarse, sin embargo, el costo de la licencia en sí varía según su tipo de negocio, ubicación y ganancias esperadas. Deberá renovar esta licencia periódicamente.
¿Cuánto cuesta abrir una cafetería en España?
¿Estás pensando en establecer un nuevo negocio en Europa? Está pensando en comenzar un café en España, pero no tiene suficiente información sobre cómo comenzar este tipo de negocio, ¿cómo abrir una empresa para eso? ¿O tal vez le gustaría comprar una empresa ya establecida, como un negocio en funcionamiento para la venta? ¿O tal vez la empresa sin actividad o con actividad terminada? ¿Le gustaría saber cuál sería el costo para dicha compañía y cómo se ve el proceso de registro? ¿Qué es la lista de hacer antes de establecer un negocio en España?
- También lea sobre cómo obtener una visa comercial de un año para España. Más información aquí
Al elegir el socio adecuado para establecer un negocio en el país extranjero, comenzar un negocio de café puede ser más rápido y más suave. ¿Qué necesitas saber sobre comenzar un café en España? España es un mercado muy atractivo para los inversores extranjeros debido a estas razones:
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Si ya ha decidido que abrir un café en España es una buena oportunidad de negocio, pero aún necesita más información: cómo iniciar el negocio o cómo abrir la empresa para eso, puede comunicarse con nuestra oficina. También podemos ayudarlo a preparar una lista de tareas antes de establecer un nuevo negocio en el país extranjero. Y si está buscando una empresa ya establecida para comprar, estamos listos para preparar una oferta especial para usted, que podría ser un negocio en funcionamiento para la venta, una empresa con una actividad terminada o una empresa sin actividad. Abrir un café en España puede ser bastante fácil y rápido si elige los socios adecuados para eso. Si decide comenzarlo usted mismo, entonces es probable que todo el proceso sea un ahorro de costos de su tiempo y dinero. Entonces, ¡no dudes en contactarnos!
Proporcionamos estos servicios: registro de la empresa; Permiso de residencia temporal en Europa haciendo negocios; Ayuda a comprar y vender negocios en Lituania; Asistencia para obtener visa visitante a Europa; Preparación de documentos necesarios para comprar, vender o expandir un negocio en ejecución; Preparación del plan de negocios; Investigación de mercado; Servicios de contabilidad y auditoría.
¿Como debe ser una cafetería?
Las comidas deben ser positivas, y los comedores deben ser lugares invitados. El almuerzo debe ser una parte agradable del día escolar para los estudiantes, ya sea en el jardín de infantes o la escuela secundaria, y la cafetería debería ser un descanso de los rigores del día escolar.
Los programas de nutrición escolar que adoptan esta mentalidad, que transforman las cafeterías escolares en lugares donde los estudiantes pueden relajarse, socializar y alimentarse, disfrutarán de los beneficios de los niveles de participación más altos y los estudiantes de mayor rendimiento, pero la pregunta se convierte en cómo.
Para empezar, considere cómo comienza la experiencia del comedor. Incluso una simple señal de bienvenida puede contribuir en gran medida a establecer la propiedad y un sentido de orgullo, lo que inevitablemente aumentará la participación de los estudiantes. La decoración de bienvenida tampoco es tan difícil de lograr. Una carrera rápida a la tienda de pasatiempos local puede transformar una entrada.
Una de las cosas con las que más luchan es el tiempo. Los períodos de almuerzo se están volviendo cada vez más cortos, y los estudiantes no tienen tiempo para perder al tratar de averiguar dónde se encuentran las cosas dentro de la cafetería. Si hay un área de parrilla, identifica. Si la línea comienza aquí, avísele a los estudiantes. Sea creativo con signos e identificaciones también. Es una oportunidad para convertir una cafetería escolar en un espacio que se sienta más como un restaurante o un patio de comidas.
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