Un anuncio excelente en la plataforma incorrecta es un desperdicio. Con tantas plataformas para elegir, ¿dónde comienzas? Desde las redes sociales (que es ideal para ser personal con sus comensales, por cierto) hasta sitios web, blogs e incluso plataformas fuera de línea, cada plataforma es una oportunidad para poner su restaurante. ¿Están sus comensales solicitando pedidos para llevar o desean poder pedir comida en línea desde sus plataformas? Dejar su huella en el lugar correcto es esencial.
Todos podemos aprender de la brillante campaña de marketing de Domino. Con solo permitir que los usuarios ordenen su pizza directamente a través de Twitter, Domino obtuvo cobertura de medios de compañías de medios como USA Today y Forbes. Más importante aún, más del 50% de los pedidos de Domino provienen de canales digitales hoy.
Instrucciones paso a paso de Domino sobre cómo ordenar a través del hashtag de Twitter #Easyorder
Has creado un gran anuncio de restaurantes. Lo has colocado en la mejor plataforma disponible. Pero no estás viendo resultados. ¿Qué podría faltar?
Según Unbounce, más del 90% de los visitantes que leen un titular también leen la copia de CTA, por lo que es tan importante garantizar que el CTA de su anuncio sea específico, creativo y vinculado al objetivo de su anuncio. Haga que sea irresistible que sus consumidores tomen medidas. ¡Dale a la gente una razón para hacer clic!
¿Quieres traer más pedidos? Entonces ‘» ¡Trátate ahora! » podría hacerlo por ti. ¿Anunciando la apertura de una nueva salida? Entonces «ser el primero en la línea» podría ser un buen ajuste. Un CTA creativo y efectivo aumenta las posibilidades de que los consumidores tomen medidas, en comparación con un cliché «Haga clic aquí».
¿Cómo presentar una cafetería?
En la industria de los restaurantes, el enchapado y la presentación de alimentos son una parte clave de la experiencia de los huéspedes.
Desafortunadamente, durante una carrera de cena, el enchapado de comida es a menudo una de las primeras cosas que se pasa por alto. Terminas siendo demasiado ocupado o demasiado concentrado en el sabor de los platos: la presentación de alimentos se convierte en una idea de último momento.
No se preocupe: ¡no necesita tener un título de arte avanzado para convertir sus platos en hermosas obras maestras! No hay reglas duras y rápidas para «corregir» el enchapado, pero hay varias ideas importantes a tener en cuenta al preparar y colocar los platos de su restaurante.
En este artículo, repasaremos todo lo que necesite saber para colocar su comida como un maestro chef, que incluye:
- ¿Qué presentación de alimentos y enchapado es realmente?
- Por qué es tan importante para tu restaurante
- 11 consejos y trucos de placas fáciles
La presentación de alimentos se refiere a la disposición de los alimentos en el plato de una manera que lo hace atractivo para el comensal.
Un plato debe involucrar los sentidos de su comensal y atraerlos a la experiencia tanto como una pintura en una galería de dibujos en el observador. No solo una buena presentación agregará valor a la experiencia gastronómica de su cliente, ¡sino que es más probable que publiquen y compartan una comida en Instagram cuando se vea tan bien como sabe!
El plato debe equilibrar cuidadosamente el sabor, la textura y el color. Al jugar con estos componentes, puede brindar una sensación de satisfacción a sus comensales tan pronto como el plato se entregue a la mesa, antes de que incluso mordan. El plato se puede vestir con salsa, cubierto con adornos o arreglarse en un estilo peculiar y divertido.
¿Qué hace marketing en una cafetería?
Para crear un perfil de cliente, los clientes primero deben iniciar sesión en su wifi. Si los clientes inician sesión en su wifi, un cliente enviará un perfil de cliente individual. Incluirá información de contacto, como teléfono celular o dirección de correo electrónico, y todos sus datos de comportamiento, pasado, presente y futuro.
Luego puede usar los datos para crear campañas de marketing específicas que se prueben mucho más útiles que los mensajes no dirigidos.
Con Bloom, puede crear cualquier cantidad de campañas, encuestas, solicitudes de calificación, incluso cupones inteligentes y tarjetas de comentarios de restaurantes.
Estas campañas pueden ser mensajes simples, pueden incluir cupones digitales redimibles o una configuración puede pedir a los clientes que califiquen una experiencia reciente.
Puede programar manualmente campañas, crear una base recurrente/cronometrada o enviar mensajes basados en un comportamiento específico del cliente.
Además, puede enviar estos correos electrónicos a clientes específicos que hayan cumplido ciertos criterios de comportamiento o demográfico. Y puede ejecutar estas campañas sabiendo que tenía los datos de clientes más confiables e integrales a través de análisis de ubicación.
Es imperativo comprender quiénes son sus clientes y cómo se comportan mientras están en su lugar de negocios, individualmente y en general.
Al construir una base de datos de información del cliente, puede utilizar la información dentro de cada perfil del cliente para comercializarles de manera mucho más efectiva.
La base de datos también es una base de datos CRM (gestión de relaciones con el cliente).
¿Cómo hacer marketing a una cafetería?
Descargo de responsabilidad: este contenido se proporciona solo para fines informativos y no pretende ser legal, contable, impuestos, recursos humanos u otros asesoramiento profesional. Usted es responsable de su propio cumplimiento de las leyes y regulaciones. Debe comunicarse con su abogado u otro asesor relevante para obtener asesoramiento específico para sus circunstancias.
Finalmente lo hiciste, lograste tu sueño de abrir un café en tu vecindario. Tiene un café fuerte y excelentes pasteles, pero todavía está buscando formas de atraer nuevos clientes.
Más allá de tener los últimos equipos de barista y WiFi, se necesita inteligencia de marketing y una comprensión de la comunidad para prosperar como propietario de un café.
Pero antes de profundizar en tácticas de marketing específicas para su café, comencemos con por qué necesita un plan de marketing.
Una estrategia de marketing de restaurantes es una serie de tácticas utilizadas para mostrar y promover su negocio a los clientes, incluidas las comunicaciones, los anuncios y la marca. Es cómo se relaciona con sus clientes y genera demanda de sus productos. Las estrategias de marketing difieren en gran medida según la industria, el objetivo demográfico, los recursos y la ubicación.
El marketing de restaurantes combina la optimización de motores de búsqueda, las redes sociales, el marketing por correo electrónico y la gestión de la reputación. Puede ser tan simple como colocar un anuncio en el periódico para filmar un comercial.
En un mundo en el que competirás contra cadenas masivas como Starbucks, necesitarás una sólida estrategia de marketing para destacar.
¿Qué es un café en marketing?
En los últimos cinco años, he estado involucrado en más de 572 lanzamientos de productos. Eso es un promedio de dos nuevos productos por semana. A través del juicio de Fire, he aprendido qué funciona, por qué y cómo obtener la mayor ganancia para sus esfuerzos.
Mi serie «Cómo comercializar» se dedica a desmitificar las tácticas de ventas y marketing para productos específicos. Hoy es café, pero las lecciones que se está a punto de aprender se pueden copiar y usar en múltiples productos y nichos.
La inspiración para esta pieza provino de un negocio de café local que intentó ordeñarme (juego de palabras) por consejos gratuitos llamándome y diciendo «¿Cómo comercializo mi café entonces, amigo?»… eso fue lo primero que dijo.
Con suerte, descubriré una idea que puede aplicar para obtener ventas para sus propios negocios.
Debe comenzar haciendo las preguntas correctas sobre su producto. Estos serían:
- ¿Cuál es el producto?
- ¿Tiene un USP (punto de venta único)?
- ¿Quiénes son mis clientes?
- ¿Se centra B2C (Business to Consumer) o B2B (negocio a empresa)?
- ¿Dónde compran actualmente mis clientes su café?
- ¿Cuál es mi costo de bienes?
- ¿Cómo influye el costo crudo de mi producto en el precio minorista?
- ¿Necesito adaptar mi estrategia minorista para justificar el precio minorista?
- ¿Qué presupuesto tengo para vender este producto?
La respuesta a la primera y segunda pregunta es «café» y «no, no tiene un USP». El café no es nuevo y con una gran cantidad de productos de café en el mercado, ciertamente no es único de ninguna manera.
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