Este siempre es interesante, porque nadie quiere creer que tenga deficiencias nutricionales.
Es posible que la gente no quiera escucharlo al principio, pero los principiantes de la nutrición no necesitan una revisión importante de la dieta el primer día. No necesitan «ir a Paleo» o «eliminar el azúcar».
Como entrenador, su primer paso debería ser abrir los ojos de los clientes novatos al hecho de que probablemente tengan una o más deficiencias nutricionales (en serio, más del 80 por ciento de la población tiene al menos una).
Hasta que se eliminen las deficiencias nutricionales, el cuerpo simplemente no funcionará correctamente, y eso hace que cualquier objetivo de salud o estado físico sea mucho más difícil.
Entonces, para eliminar las deficiencias, su primer orden de negocio es ayudar a la persona a encontrar estrategias viables para completar la dieta, para que obtengan:
- un poco más de proteína,
- amplias vitaminas y minerales,
- suficientes grasas saludables y
- mas agua.
Dígales que les ayudará a establecer hábitos alimenticios óptimos de un paso a la vez. Luego, hable a través de algunas estrategias: descubra cuáles de las áreas nutricionales enumeradas anteriormente serán más desafiantes para ellas (por ejemplo, algunos de los principiantes con los que trabajamos no saben cómo cocinar carne). Ese es el problema que los ayudará a resolver primero.
Una vez que se abordan las deficiencias nutricionales, puede comenzar a centrarse en cosas como la calidad de los alimentos y las porciones.
¿Qué decir cuando la persona parece impaciente? Explique: «Este proceso no es lento; Es sistemático. Se centra en las cosas que están en su camino en este momento. Una vez que son eliminados, el progreso ocurre rápido «.
¿Cómo hacer una entrevista sobre la nutrición?
El entrevistador hace esta pregunta para averiguar si es consciente de las cualidades que debe tener como un buen nutricionista. Indique las cualidades que debe tener un nutricionista a medida que se conecta al trabajo en cuestión.
“Un nutricionista experto necesita tener fuertes habilidades interpersonales para comunicar efectivamente las necesidades de los clientes. Él/ ella necesita tener la capacidad de mantener una buena relación con los clientes. Para que un nutricionista tenga éxito, debe mantener un conocimiento integral de la ciencia nutricional y un inventario de suministros para el uso del cliente. Las fuertes habilidades de comunicación también son vitales en este papel para permitir a los nutricionistas traducir y comunicar los términos de la industria en un formato simple para que el cliente lo entienda ”.
Esta pregunta mide su capacidad para manejar los desafíos. Demuestre que está dispuesto a mantenerse enfocado y diplomático una vez que surge un desafío y que puede cumplir con los objetivos nutricionales claros.
“Uno de los momentos más difíciles fue ayudar a un cliente que tenía un sistema inmunitario comprometido. A través de la investigación de la investigación, creé un plan de dieta que incluía la disminución de los alimentos poco cocidos y crudos y también aumentó las grasas omega-3. Sin embargo, el paciente se había renunciado a sí mismo y no quería cambiar su estilo de vida. Usando mis fuertes habilidades interpersonales y de comunicación, lo convencí de que no se rindiera, sino que abrazara y seguir el plan que había creado para él. Después de una discusión seria con él, aceptó seguir el plan y después de un mes su inmune había mejorado ”.
El equipo de contratación hará esta pregunta para averiguar cómo realiza sus deberes y priorizará su trabajo. Es un buen momento para proyectar sus habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
¿Qué es una entrevista nutricional?
El requisito principal para los candidatos nutricionistas es una designación de dietista registrado (RD), lo que significa que han completado un programa de cuatro años y una pasantía relevante. Los RDS también deben completar la capacitación regular para mantenerse actualizado sobre el conocimiento de la industria y mantener sus credenciales.
Al entrevistar a los candidatos para este puesto, es importante recordar que los nutricionistas y los dietistas trabajan en una variedad de entornos. Los nutricionistas y dietistas se encuentran en una variedad de entornos, como clínicas, hospitales, hogares de ancianos y cafeterías. Algunos incluso pueden ser autónomos y tener sus propias prácticas. Además, pueden tener una especialidad, como trabajar con poblaciones geriátricas, diabéticas o de VIH/SIDA.
Para obtener los mejores resultados, adapte sus preguntas a la función exacta y al entorno de trabajo de la posición. Las preguntas de entrevista más efectivas serán abiertas y situacionales. Preste mucha atención a los pasos lógicos que toman para crear una dieta para un tipo específico de cliente, así como cuán clara y efectivamente explican sus recomendaciones.
- ¿Qué poblaciones estás más interesado en asesorar?
- ¿Prefieres asesorar a personas o grupos?
- Describa su experiencia con el cuidado del hogar.
- ¿Con qué frecuencia trabaja con trabajadores sociales?
- ¿Con qué frecuencia trabaja con los médicos?
- ¿Cómo aconsejaría a un cliente que mantenga un diario de alimentos?
- ¿Qué tipo de dieta le recetaría a un paciente que intentaba perder peso?
- ¿Qué tipo de dieta le recetaría a un paciente que intentaba aumentar de peso?
- Describa su experiencia con nutrición prenatal.
- ¿Qué recomendaciones dietéticas son importantes para las poblaciones geriátricas?
- ¿Qué recomendaciones dietéticas son importantes para los vegetarianos?
- ¿Qué podría diferenciar la dieta de un paciente con diabetes tipo 1 de la dieta de un paciente con diabetes tipo 2?
- ¿Cómo reuniría una dieta para un hombre de 30 y tantos diagnosticado recientemente con SIDA?
- Como nutricionista, ¿quién consideraría que son sus clientes?
- Ser educador es parte de su trabajo. ¿Qué te convierte en un buen maestro?
- Recuerde una vez que resolvió un problema con un cliente infeliz. ¿Cómo lo manejaste?
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