Anuncios publicitarios de comida en español: ¿qué comer para mantenerse saludable?

Los trastornos alimentarios (DE) y la obesidad son una pandemia en las sociedades desarrolladas y en desarrollo. En 2018, el Ministerio de Salud y Consumo de Español informó datos sobre obesidad (15%) y ED (12%). Por lo tanto, España ocupa el quinto lugar entre los países europeos en la obesidad infantil, con la mayor incidencia en el grupo de 6 a 12 años. Muchos estudios apuntan a los medios como uno de los elementos contribuyentes a este crecimiento. En este sentido, debe tenerse en cuenta que los niños españoles están expuestos a un promedio de 9000 comerciales de televisión por año y la gran mayoría de estos son para productos de alimentos y bebidas de poco o ningún valor nutricional. La educación se vuelve esencial aquí, ya que los medios tienen la capacidad de educar, prevenir e influir en el comportamiento como parte de sus estrategias de marketing social y dentro de la filosofía de gestión de la felicidad. El objetivo de este documento es analizar la publicidad de alimentos y bebidas en dispositivos móviles dirigidos a los niños. La metodología utilizada incluye un análisis de contenido, una encuesta y grupos focales. Los resultados muestran que muchos de los productos alimenticios se compran u ordenan como resultado directo de la publicidad. Las principales conclusiones apuntan a la necesidad de regular los mensajes transmitidos para guiar la función social de los medios de comunicación para que se puedan mejorar la salud pública y la felicidad.

Este artículo analiza la publicidad de alimentos y bebidas en dispositivos móviles dirigidos a los niños. Este estudio encontró que muchos de los productos alimenticios se compran u ordenan como resultado directo de esta publicidad.

El impacto de los dispositivos móviles en el consumo de Internet es una realidad que afecta a todos los países y a todos los grupos de edad. En el caso español, el 91.4% de los hogares tenían acceso a Internet y el 66.0% de la población de 10 a 15 años tenía un teléfono móvil, y cuanto mayores son, mayor es el uso de las TIC, especialmente desde los 13 años de edad. en adelante [1].

Los dispositivos móviles son la puerta de entrada principal para el acceso a Internet para los niños. Del mismo modo, las características como la portabilidad, la inmediatez o la ubicuidad de estos dispositivos generan más barreras para la mediación de los padres [2].

Según la teoría de la recepción, algunos estudios [3,4,5,6,7,8,9] han demostrado el creciente interés en el estudio de la comunicación dirigido a los niños. En el mismo sentido, la teoría del cultivo [10] supone que las personas desarrollan creencias, actitudes y expectativas sobre el mundo real en función de lo que ven y escuchan en los medios de comunicación y luego los usan para tomar decisiones. Esto es particularmente cierto para el público de los niños, ya que la programación de los niños utiliza fuertes conexiones emocionales y los niños construyen sus identidades dentro de la cultura y los medios de comunicación del consumidor en los que están inmersos, siendo consumidores desde una edad muy temprana [11].

La literatura consideró ocho años para ser la edad en la que el niño era consciente de la intención persuasiva de la publicidad [12]. También se consideró que un niño adquirió las habilidades y el desempeño de un consumidor adulto en ese momento [13]. Sin embargo, otros estudios que se centraron en los niños en este grupo de edad mostraron que no perciben la vocación persuasiva del anuncio y solo procesan la parte juguetona y entretenida del contenido [14]. A este respecto, algunos autores consideran que cuando los niños consumen publicidad de nuevos medios, están expuestos a ciertos riesgos de los que los padres son menos conscientes y, como resultado, los padres tienen más dificultades para percibir y controlar esta comunicación persuasiva [15]. Además, tratar con la publicidad de manera crítica requiere el desarrollo de habilidades cognitivas, que se dan a medida que el niño crece [16]. Por lo tanto, después del procesamiento del modelo comercializado de contenido de medios (PCMC) [17], se puede argumentar que los niños aplican procesamiento cognitivo de bajo esfuerzo cuando se enfrentan a publicidad y no activan la red asociativa de conocimiento que han desarrollado sobre el fenómeno. Por lo tanto, se puede decir que los niños son el grupo social más sensible a las consecuencias negativas de los medios, suponiendo, en gran medida, dependencia del mercado de consumo [18]. En consecuencia, algunos estudios [19,20,21] consideran que los niños tienen menos recursos cognitivos para decodificar correctamente los mensajes recibidos por los medios de comunicación.

¿Cómo hacer un anuncio publicitario sobre alimentos?

Muchos de los mejores anuncios de alimentos utilizan técnicas probadas para captar la atención de los espectadores, hacer que la gente hable y genere confianza de los clientes. Independientemente de su presupuesto, estos son todos los métodos que puede usar en sus campañas publicitarias de alimentos.

Las marcas han utilizado la narración de historias durante décadas. Sin embargo, ahora hay un mayor énfasis en la narración visual. En lugar de confiar en las palabras, las imágenes visuales fuertes permiten a las marcas de alimentos llamar la atención de los espectadores en un mundo de marketing lleno de desorden y mensajes de rivales.

Cuando una marca utiliza la narración visual de manera efectiva, estos anuncios de alimentos pueden alentar a una audiencia a convertirse en clientes habituales.

Encontrará muchas definiciones en línea, pero Shlomi Ron, CEO del Visual Storytelling Institute, dice que involucra cuatro factores principales:

  • Creando narraciones convincentes
  • Asegurar que el cliente sea el foco principal de la historia
  • Desarrollar una experiencia emocional y visual de los medios
  • Distribuyendo estos elementos a lo largo del viaje del comprador

En un seminario web reciente, Ron explicó cómo la narración visual daría forma a la próxima década, citando marcas como Panera Bread.

La compañía con sede en Missouri utilizó sus conductores en una campaña para mejorar la confianza del consumidor y la credibilidad entre los compradores. Sin embargo, si observa la mayoría de los anuncios de Panera Bread, notará que la narración visual es parte de ellos.

  • Creando narraciones convincentes
  • Asegurar que el cliente sea el foco principal de la historia
  • Desarrollar una experiencia emocional y visual de los medios
  • Distribuyendo estos elementos a lo largo del viaje del comprador
  • Determinar la reacción que desea de los consumidores: ¿Quieres que se sientan felices? ¿Relajado? ¿Confidente? ¿Cómo puede su anuncio transmitir eso?
  • ¿Qué es un anuncio publicitario para niños?

    La Comisión Europea, junto con la Secretaría del Comité Europeo de Protección de Datos (EDPB), organiza regularmente seminarios conjuntos para discutir casos de interés junto con las autoridades competentes con respecto a la protección de datos y los consumidores.

    Como parte de esta actividad, cuyo objetivo es fortalecer la cooperación e identificar una estrategia común de aplicación de las reglas, así como compartir experiencias, en julio de 2022 se estableció un «grupo de voluntarios» para profundizar mejor los métodos de esta cooperación.

    Una de las actividades en las que se comprometió el grupo fue analizar los efectos de la publicidad en sujetos menores, especialmente los niños.

    Los estudios del sector muestran que los niños ya pueden comprender la publicidad a una edad temprana, aproximadamente alrededor de 5 años. Estos estudios dan testimonio de cómo pueden reconocer la publicidad cuando se proporciona a través de canales tradicionales, como la televisión o un periódico, pero se vuelve complicado para que identifiquen otras formas de publicidad, como las relacionadas con el mundo digital, como este tipo de La comprensión se adquiere solo durante la fase de adolescentes.

    De ello se deduce que los niños, siendo sujetos que generalmente, para el estilo de vida actual, pasan mucho tiempo en el mundo digital, están más expuestos a este tipo de publicidad específica, porque no tienen la capacidad, típica de un adulto, para comprender El propósito de estos mensajes y, sobre todo, no pueden comprender el valor de sus datos personales.

    ¿Qué son los anuncios publicitarios de alimentos?

    Las compañías de alimentos, bebidas y restaurantes gastan casi $ 14 mil millones por año en publicidad en los Estados Unidos [1]. Más del 80% de esta publicidad promueve la comida rápida, las bebidas azucaradas, los dulces y los bocadillos poco saludables, eclipsando todo el presupuesto de $ 1 mil millones para toda la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de la salud en los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de EE. UU. [2]. Además, las compañías de alimentos apuntan a niños, adolescentes y comunidades de color con marketing para sus productos menos saludables.

    Una serie de informes de investigación de datos del Centro Rudd proporcionan una revisión exhaustiva de las técnicas de marketing y la calidad nutricional de los alimentos y bebidas dirigidas a niños, adolescentes y padres, incluidos informes separados sobre alimentos para niños, cereales, comida rápida, bebidas azucaradas, bocadillos y bebés y bebés. y comida para niños pequeños.

    Se puede acceder a los informes completos, junto con recursos para defensores, investigadores, padres y los medios de comunicación haciendo clic en el siguiente enlace.

    Estas presentaciones y videos son un recurso para que los defensores corran la voz sobre el marketing de alimentos y bebidas poco saludables. Esperamos que inspire la acción colectiva para realizar cambios positivos que mejoren la salud y limiten el marketing de alimentos y bebidas poco saludables en comunidades, escuelas y en línea.

    El ambiente de marketing alimentario abrumadoramente poco saludable que rodea a los jóvenes es un contribuyente significativo al aumento dramático en la obesidad infantil. Este folleto explica lo que han demostrado los estudios de marketing de alimentos y qué se puede hacer para disminuir el marketing alimentario no saludable para los niños.

    ¿Qué son los anuncios de alimentos?

    Cada año, las compañías de alimentos en los Estados Unidos gastan miles de millones de
    dólares promocionando sus productos. Usan una variedad de publicidad y
    técnicas de marketing para influir en nuestras elecciones de alimentos, alentándonos a
    Cambie de marcas o simplemente comprar y comer más.

    La mayoría de la publicidad de alimentos es para alimentos altamente procesados,
    incluyendo comidas rápidas, comidas de conveniencia, dulces, cereales endulzados, bocadillos
    alimentos y refrescos. Con la gran promoción de estos productos y
    Con la grasa, el azúcar y la sal agregada que contienen, los estadounidenses comen alrededor de 25
    por ciento más de calorías hoy que en 1980.

    Las compañías de alimentos utilizan técnicas de marketing agresivas y sofisticadas
    influir en nuestras elecciones de alimentos. Cada vez más, estas técnicas están siendo
    dirigido a los niños, que reciben un aluvión constante de publicidad de alimentos
    A través de la televisión, revistas, sitios web, ropa e incluso la escuela.

    Según un informe del Centro de Ciencias en el Público
    Interés, uno de los factores más importantes en el aumento de la obesidad infantil
    Y las dietas pobres son el marketing de alimentos. Como dice: “Si bien no son
    tratando intencionalmente de socavar la salud de los niños, no hay
    disputar que el objetivo del marketing de alimentos dirigido a los niños es
    influir en sus elecciones de alimentos «.

    Los estudiantes de la escuela secundaria de hoy deben navegar por un mundo lleno de
    publicidad y marketing de consumo. Aprendiendo a examinar esto
    Profusión de mensajes con un ojo crítico, estarán mejor capaces de
    Tome decisiones alimenticias saludables y responsables.

    ¿Qué son los anuncio publicitario explicacion para niños?

    Todos los días, a pesar de los nuestros, literalmente somos bombardeados por mensajes publicitarios tanto en televisión como en la calle, pero también mientras navegamos por la red, en nuestra caja de correo electrónico, en el teléfono móvil. ¿Qué efecto puede tener publicidad en nuestro cerebro y, sobre todo, en el de los niños?

    La publicidad significa «cualquier forma de presentación y promoción de productos o servicios, llevados a cabo con el fin de inducir al público, directa o indirectamente interesado, de asumir una actitud positiva hacia ellos».

    En el caso de los productos comerciales, el propósito del mercado es aumentar las ventas y fortalecer los hábitos de consumo al mostrar repetidamente el objeto para obtener una percepción de la familiaridad del producto, a través del arte de la convicción.

    La publicidad tiene como objetivo tener un impacto en el hombre al afectar a largo plazo en su sistema de creencias, valores, opiniones, hábitos de vida, usos y consumo y hoy con la red que ha impregnado todos los aspectos de la vida diaria, gracias a los «rastros» que dejamos. En los navegadores, él sabe exactamente nuestras preferencias. Durante años se ha pensado que el individuo fue un usuario pasivo de publicidad, especialmente para la primera infancia, el sistema de medios constituye el puente con el mundo exterior.

    En los niños, la publicidad afecta la construcción de la identidad al influir en las formas de ser (ropa, cabello, hábitos alimenticios) y estar en una relación intersubjetiva con los demás.
    La publicidad propaga un sistema real de vida, hecho de producción y consumo, de hecho, no tiene como objetivo principal la venta de un objeto, sino la afirmación de un modelo y la propagación de un mensaje a través de palancas estratégicas. Cada mensaje que el hombre recibe no es una señal aislada, sino que se cruza con nuestro conocimiento, experiencias y opiniones e internaliza.

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