- El procedimiento de formulación de raciones de Pearson Square está diseñado para raciones simples.
- Para que el cuadrado funcione, siga direcciones específicas para su uso.
- El contenido de nutrientes de los ingredientes y los requisitos de nutrientes debe expresarse sobre la misma base (es decir, seca o «tal como alimentado»).
El método Pearson Square o Box para equilibrar las raciones es un procedimiento simple que se ha utilizado durante muchos años. Es de mayor valor cuando solo se mezclan dos ingredientes. Al observar de cerca el cuadrado, se encuentran varios números dentro y alrededor de la plaza. Probablemente uno de los números más importantes es el número que aparece en el medio del cuadrado. Este número representa el requisito nutricional de un animal para un nutriente específico. Puede ser proteína cruda o TDN, aminoácidos, minerales o vitaminas.
Para que el cuadrado funcione de manera consistente, hay tres consideraciones muy importantes:
- El procedimiento de formulación de raciones de Pearson Square está diseñado para raciones simples.
- Para que el cuadrado funcione, siga direcciones específicas para su uso.
- El contenido de nutrientes de los ingredientes y los requisitos de nutrientes debe expresarse sobre la misma base (es decir, seca o «tal como alimentado»).
Es posible mezclar más de dos ingredientes usando el Pearson Square. Por ejemplo, para preparar una mezcla de proteínas crudas del 15 por ciento que consiste en un suplemento de 60 por ciento de comida de soja (45 por ciento de proteína cruda) y 40 por ciento de comida de gluten de maíz (45 por ciento de proteína cruda) y una mezcla de grano de 65 por ciento de maíz (9 porcentaje de proteína cruda) y 35 por ciento de avena
(12 por ciento de proteína cruda), tome los siguientes pasos.
¿Qué es el cuadro de Pearson y para qué sirve?
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¿Cómo utilizar el cuadrado de Pearson?
Mezclar puede ser una excelente manera de llevar nuevas complejidades a un vino, convertir el vino de mesa en un vino fortificado o las imperfecciones correctas. Si comprende lo que desea una cierta característica (como la acidez total o el alcohol por volumen) de su mezcla resultante para consistir, entonces la mejor manera de hacer su mezcla es usar el Pearson Square.
El Pearson Square es una herramienta para calcular el número de partes de dos soluciones diferentes con diferentes concentraciones que se requieren para llevar una de las soluciones a una concentración deseada. El Pearson Square puede ser intimidante para los novatos, pero al diseccionarlo por pieza, es relativamente sencillo, y entendiendo que pagará dividendos.
Para crear un cuadrado de Pearson, divida un cuadrado en nueve partes iguales (dividiéndolo en tercios tanto vertical como horizontalmente). La esquina superior izquierda está etiquetada A, la parte inferior izquierda B, la C Middle C, la parte superior derecha D y la parte inferior derecha E.
Si, por ejemplo, desea ajustar la acidez de un vino, esas letras representan:
R: Acidez del vino que se utilizará para corregir B: Acidez del vino a corregir C: Acidez deseada D: Partes del vino que corrigen el vino (C-B) E: partes del vino a corregir (A-C)
La ecuación produce su respuesta en «Piezas» (que se muestra en D y E), que es el número de unidades de cada componente para agregar (ya sea en onzas, mililitros, litros o cualquier unidad que desee usar).
Conectemos algunos números reales aquí y pruébelo. Si tiene un vino con una acidez total (TA) de 6.0 g/L que desea traer hasta 7.0 g/L, y tiene un segundo vino con un TA de 7.5 g/L, utilizando la plaza Pearson que tiene :
Esto muestra que necesita 1 parte (7.0-6.0) del vino de corrección por cada 1⁄2 parte (7.5-7.0) de vino que está corrigiendo. Entonces, si tiene 5 galones (19 l) de vino a 6.0 g/L que desea traer hasta 7.0 g/L, entonces deberá mezclarlo con 10 galones (38 l) de vino a 7.5 g/ L para que resulte en un vino mezclado con un TA de 7.0 g/L.
¿Cómo se usa el cuadrado de Pearson?
Paso 1: El valor en el medio debe ser intermedio entre los dos valores utilizados en la izquierda
lado de la plaza. En este ejemplo, el 11% es el requisito de CP para los animales.
El heno picado tiene 12.25% CP y el ensilaje de maíz tiene 10.8% de CP.
Paso 2: ignore los números negativos durante la resta.
Paso 3: Resta el valor de nutrientes del requisito de nutrientes en la diagonal.
¿Cómo balancear raciones?
Equilibrar una ración para cumplir con los requisitos de un animal a veces puede convertirse en una tarea que consume mucho tiempo. Sin embargo, el tiempo puede pasar bien si produce animales saludables de rápido crecimiento. El equilibrio de las raciones también puede ahorrarle dinero al prevenir la sobrealimentación de nutrientes caros como la proteína.
El equilibrio de una ración comienza con la observación de la cantidad mínima de un nutriente que un animal necesita para mantener su peso corporal o crecer a cierto ritmo. Los nutrientes que debe equilibrarse incluyen proteínas, TDN (energía), calcio y fósforo. Al equilibrar las raciones para animales adultos, comienza con el requisito de TDN y al equilibrar los animales jóvenes de crecimiento, comienza con el requisito de proteína. Puede alimentar más que el requisito de algunos nutrientes. Mientras la cantidad adicional no sea excesiva, la ración satisfará las necesidades del animal.
Los programas de computadora ahora disponibles realmente pueden acelerar el proceso de equilibrio de una ración, pero debe recordar el problema de «basura adentro, basura fuera». Si coloca información incorrecta (basura) en la computadora, la computadora le dará cálculos incorrectos (basura).
No todas las raciones se equilibrarán esto fácilmente: debe incluir algún tipo de grano en raciones para animales más jóvenes. A continuación se muestra un ejemplo para equilibrar una ración para un niño de Doe que come el mismo heno de pasto de huerto descrito anteriormente.
¿Cómo se balancean los alimentos?
El balance general muestra una breve imagen del patrón del suministro de alimentos de un país. Para cada alimento, esboza la disponibilidad principal de productos básicos para el consumo humano, es decir, las fuentes de suministro y su utilización en términos de valor de nutrientes.
Un balance general es una compilación integral del suministro de alimentos de un país seleccionado durante un período de tiempo específico. El balance general muestra los alimentos para el consumo humano, junto con la forma en que se produce, se usa, importan/exporta, y cómo beneficia a la sociedad (suministro per cápita). La cantidad total producida en un país agregada a la cantidad total importada y ajustada a cualquier cambio en las acciones que puedan haber ocurrido desde el comienzo del período de referencia proporciona el suministro disponible durante ese período. En el lado de la utilización, se realiza una distinción entre las cantidades exportadas, alimentadas al ganado + utilizado para semillas, pérdidas durante el almacenamiento y el transporte, y los suministros de alimentos disponibles para el consumo humano. El suministro per cápita de cada uno de estos alimentos disponibles para el consumo humano se obtiene dividiendo la cantidad respectiva por los datos relacionados sobre la población que realmente participan en él. Los datos sobre los suministros de alimentos per cápita se expresan en términos de cantidad y aplicando factores de composición de alimentos apropiados para todos los productos primarios y procesados, también en términos de valor energético, proteínas y contenido de grasa.
El balance general cubre la producción, el comercio, los alimentos y las semillas, los desechos, otras utilización, disponibilidad, cantidades, calorías, proteínas y grasas. Al combinar estos elementos, uno es capaz de detectar la seguridad alimentaria de un país, cuán confiada es en los cultivos/alimentos importados, y cómo se atribuye a las exportaciones mundiales.
Según Margaret Buchanan-Smith del Instituto de Desarrollo de Tatti Overseas, Londres, el balance general es el método más tradicional y ampliamente utilizado para traducir «datos de alerta temprana a los requisitos de ayuda alimentaria». [1]
El equilibrio alimentario regional de EAC ha sido desarrollado por la Secretaría de EAC en colaboración con los estados socios de EAC (organizaciones relevantes del sector público y privado). Se desarrolla aún más a las disposiciones del Plan de Acción de Seguridad Alimentaria EAC.
¿Qué se debe tener en cuenta para realizar un programa de formulación de raciones?
El costo de alimentación es los mayores gastos operativos en las empresas ganaderas. Para hacer una cría rentable de animales, los gastos de alimentación deben minimizarse. Para esto, los programas de nutrición deben prepararse de acuerdo con las necesidades del ganado en su rebaño. La ración es las mezclas diarias de alimentación que consisten en dos o más sustancias de alimentación que cumplen con los requisitos de materia nutricional y seca de los animales. La ración debe estar en un nivel que pueda suministrar los requisitos nutricionales diarios del ganado. En condiciones ambientales apropiadas, los animales deben alimentarse con raciones bien preparadas, lo que significa crear la ración de acuerdo con la edad, el peso y el rendimiento pueden devolverse al criador como una gran ganancia al nivel de capacidad genética. Una ración que es ineficiente en respuesta a los requisitos nutricionales puede causar enfermedades nutricionales en el rebaño.
La alimentación con animales es de gran importancia para lograr el rendimiento objetivo en las operaciones de lácteos y de carne. Debido a que la calidad de la ración afecta directamente el rendimiento y los desequilibrios que se pueden formar en la ración causan una disminución en el rendimiento. Al mismo tiempo, es de gran importancia que la ración se forme económicamente, ya que el costo de alimentación constituye más del 50-60% de los costos totales de producción.
El punto más fundamental de preparación de raciones es la satisfacción de las necesidades nutricionales de los animales de manera equilibrada. También debería ser la opción de menos costo. Al preparar la ración, se deben considerar 4 puntos fundamentales:
Es necesario conocer el contenido nutricional de los materiales de alimentación que se consideran utilizados en la ración, ya que el ganado debe tomar todos los requisitos (energía, proteínas, etc.) de la alimentación.
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